スピード返信の管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
契約職員 月給 202,100円 〜 211,100円 |
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仕事内容 |
保育園の給食の調理、提供 ☆子どもたちのために食育を通して、日本の四季や伝統を感じる和食や新しいアイ... |
応募要件 |
栄養士資格 保育園や学校等、子ども向けの集団調理の経験必須 必要なPCスキル:エクセル、ワードの入力... |
住所 |
兵庫県西宮市南郷町8-12 阪急甲陽線 苦楽園口駅から徒歩で9分 阪急甲陽線 夙川駅から徒歩で10分... |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都板橋区南常盤台1-40-1 ときわ台南口駅ビル2階 東武東上線 ときわ台駅直結 |
給与 |
正職員 月給 200,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
高齢者施設における栄養士業務 ・入居者55名~70名への食事提供 ・発注、在庫・帳票管理、給食管理全... |
応募要件 |
栄養士 経験不問 年齢制限あり ~64歳 ※定年を上限 学歴 不問 |
住所 |
大阪府大阪市此花区高見2-8-1 阪神なんば線 伝法駅から徒歩で8分 阪神なんば線 千鳥橋駅から徒歩... |
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心となるお仕事ですが、業務になれてきたら食材発注や、衛生管理にもたずさわっていただきます。 |
応募要件 |
資格:管理栄養士又は栄養士のいずれか 経験:厨房業務経験が1年以上ある方 |
住所 |
埼玉県戸田市本町3-9-16 JR埼京線 戸田公園駅から徒歩で8分 JR埼京線 戸田駅から徒歩で14分 |
給与 |
正職員 月給 218,400円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都中央区日本橋浜町2-1-1 田辺浜町ビル1階 都営新宿線 浜町駅から徒歩で4分 東京メトロ半蔵... |
給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 |
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仕事内容 |
認可保育園における栄養士業務全般 <厨房全体の動きのイメージ> 9:00頃|出社 ~11:00|昼食... |
応募要件 |
栄養士もしくは管理栄養士資格 |
住所 |
東京都江東区豊洲3-4-8 スーパービバホーム豊洲2階 豊洲駅から徒歩で3分 |
WEB面接可の管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
神奈川県横浜市青葉区あざみ野2丁目35番地12 東急田園都市線 あざみ野駅から徒歩で10分 ブルーラ... |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 保育園での勤務経験3年以上 |
住所 |
東京都台東区柳橋二丁目33番の4 JR中央・総武線/都営浅草線 浅草橋駅から徒歩3分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理、食育活動、 保護者の栄養相談 (特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都武蔵野市中町3-6-1 JR中央線 三鷹駅 徒歩10分 |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 保育園での勤務経験3年以上 |
住所 |
東京都大田区池上6丁目27番25号 東急池上線 池上駅から徒歩6分 |
給与 |
正職員 月給 188,300円 〜 280,000円 |
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仕事内容 |
施設利用者の健康状態の維持・向上のために、栄養ケアマネジメントや食事プラン作成を行います。施設利用者... |
応募要件 |
【必須】 ■管理栄養士 WEB面接応相談 |
住所 |
三重県志摩市阿児町国府1061-152 近鉄志摩線 鵜方駅から車で6分 |
給与 |
正職員 月給 200,000円 〜 217,000円 |
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仕事内容 |
主に献立作成、食材発注、衛生管理などの栄養士業務と厨房業務です。 事業所により仕事内容に若干の違いが... |
応募要件 |
新卒、卒業3年以内の既卒 栄養士又は管理栄養士資格 採用試験は2回の面接のみです WEB方式による「... |
住所 |
大阪府吹田市春日4-13-15 北大阪急行「桃山台」駅より徒歩10分 |
「1日の流れ」が掲載されている管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 198,000円 〜 278,000円 |
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仕事内容 |
このえ保育園の給食室にて栄養士業務・調理業務全般をお願いします。 具体例 調理(朝おやつ・給食・おや... |
応募要件 |
栄養士の資格を保有している方 |
住所 |
東京都品川区中延6-1-19 東急大井町線 荏原町駅・地下鉄浅草線中延駅 徒歩5分 |
給与 |
正職員 月給 159,300円 〜 235,700円 |
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仕事内容 |
▼栄養管理業務 給食運営の総括・献立作成 嗜好調査・喫食調査 など ▼栄養指導業務 入院・外来... |
応募要件 |
栄養士/管理栄養士の資格をお持ちの方 経験不問 必要なPCスキル:基本操作(ワード、エクセル)高度な... |
住所 |
茨城県牛久市猪子町896 JR常磐線(取手~いわき) ひたち野うしく駅から車で9分 |
給与 |
正職員 月給 198,000円 〜 220,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務、調理業務全般 ・調理(朝おやつ・給食・おやつ・補食・夕食) ・盛付け・片づけ ・調理室の... |
応募要件 |
栄養士の資格を保有している方 ※未経験・ブランク可 |
住所 |
東京都大田区仲六郷2-7-11 京急本線 雑色駅から徒歩で4分 東急池上線 蒲田駅から徒歩で18分 ... |
給与 |
正職員 月給 198,000円 〜 245,000円 |
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仕事内容 |
保育園にかかわる調理業務、栄養計算など栄養士業務全般 他、簡単なPC作業 調理業務が主となります。 ... |
応募要件 |
・栄養士の資格を保有している方 ・保育園での栄養士経験・調理経験必須 ・簡単なPC作業あり |
住所 |
東京都立川市富士見町1-22-30 サバアビア・キコ1階 JR青梅線 西立川駅から徒歩で3分 JR青... |
給与 |
正職員 月給 190,000円 〜 245,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務、調理業務全般 ※ 0歳児6名、1歳児10名、2歳児12名、3歳児15名、4歳児15名、5... |
応募要件 |
栄養士の資格を保有している方 |
住所 |
東京都大田区南千束1-12-2 東急池上線 長原駅から徒歩で3分 |
給与 |
正職員 月給 198,000円 〜 220,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務、調理業務全般 ・調理(朝おやつ・給食・おやつ・補食・夕食) ・盛付け・片づけ ・調理室の... |
応募要件 |
栄養士の資格を保有している方 |
住所 |
東京都大田区上池台1-45-9 東急池上線 長原駅から徒歩で3分 東急池上線 旗の台駅から徒歩で7分... |
新卒可の管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
【管理栄養士業務】 歯科医院ということもあり、調理は特に行いません。 ■食育指導・イベントにて指導 ... |
応募要件 |
必須:管理栄養士資格 未経験・ブランク可 年齢不問 |
住所 |
埼玉県さいたま市浦和区仲町1-1-6 宇都宮線 浦和駅北口から徒歩で1分 JR高崎線 浦和駅北口から... |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
献立作成、調理、発注業務等 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 |
住所 |
東京都江戸川区平井3丁目11番-2 JR中央・総武線 平井駅から徒歩で3分 東武亀戸線 東あずま駅か... |
給与 |
正職員 月給 183,000円 〜 204,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務全般 |
応募要件 |
栄養士資格 経験・年齢不問 |
住所 |
宮城県仙台市若林区新寺1-4-16 仙台市営地下鉄東西線 宮城野通駅から徒歩で4分 JR東北本線(黒... |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 必須 |
住所 |
東京都江東区亀戸2-10-10 総武線 亀戸駅徒歩5分 |
給与 |
正職員 月給 170,000円 〜 |
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仕事内容 |
■栄養指導 ■資料作り ■SNS・ブログ作成 instagram(将来的にyoutube)を作成 ■... |
応募要件 |
・管理栄養士資格を保有されている方 ・ブライドタッチのできる方 |
住所 |
岐阜県岐阜市粟野東4-297 JR岐阜駅からバスで30分 |
給与 |
正職員 月給 250,000円 〜 400,000円 |
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仕事内容 |
栄養指導部門の立ち上げ、患者さんへの栄養指導、診療補助、受付 |
応募要件 |
管理栄養士 ブランク可 新卒可 |
住所 |
神奈川県横浜市西区北幸2-1-22 ナガオカビル6F 横浜駅から徒歩で3分 |
「職員の声」が読める管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 159,300円 〜 235,700円 |
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仕事内容 |
▼栄養管理業務 給食運営の総括・献立作成 嗜好調査・喫食調査 など ▼栄養指導業務 入院・外来... |
応募要件 |
栄養士/管理栄養士の資格をお持ちの方 経験不問 必要なPCスキル:基本操作(ワード、エクセル)高度な... |
住所 |
茨城県牛久市猪子町896 JR常磐線(取手~いわき) ひたち野うしく駅から車で9分 |
給与 |
契約職員 月給 220,000円 〜 240,000円 |
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仕事内容 |
お客様や職員への食事作りをしていただきます。 朝食・昼食・おやつ・ミール弁当・夕食の調理、仕込み、盛... |
応募要件 |
以下いずれかの資格をお持ちの方 ・栄養士 ・管理栄養士 学歴不問 未経験可 ブランク可 |
住所 |
埼玉県所沢市三ヶ島4-2138-1 西武池袋線 狭山ヶ丘駅から徒歩で15分 |
給与 |
契約職員 月給 200,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
お客様や職員への食事作りをしていただきます。 朝食・昼食・おやつ・ミール弁当・夕食の調理、仕込み、盛... |
応募要件 |
以下いずれかの資格をお持ちの方 ・栄養士 ・管理栄養士 学歴不問 未経験可 ブランク可 |
住所 |
兵庫県西宮市上葭原町4-21 阪神本線 香櫨園駅から徒歩で10分 阪神本線 打出駅から徒歩で17分 ... |
給与 |
契約職員 月給 220,000円 〜 240,000円 |
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仕事内容 |
お客様や職員への食事作りをしていただきます。 朝食・昼食・おやつ・ミール弁当・夕食の調理、仕込み、盛... |
応募要件 |
以下いずれかの資格をお持ちの方 ・栄養士 ・管理栄養士 学歴不問 未経験可 ブランク可 |
住所 |
埼玉県川越市新宿町6-33-2 JR川越線 川越駅から徒歩で24分 |
給与 |
契約職員 月給 220,000円 〜 240,000円 |
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仕事内容 |
お客様や職員への食事作りをしていただきます。 朝食・昼食・おやつ・ミール弁当・夕食の調理、仕込み、盛... |
応募要件 |
以下いずれかの資格をお持ちの方 ・栄養士 ・管理栄養士 学歴不問 未経験可 ブランク可 |
住所 |
埼玉県飯能市笠縫358 JR八高線(八王子~高麗川) 東飯能駅から徒歩で16分 西武池袋線 東飯能駅... |
給与 |
契約職員 月給 220,000円 〜 240,000円 |
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仕事内容 |
お客様や職員への食事作りをしていただきます。 朝食・昼食・おやつ・ミール弁当・夕食の調理、仕込み、盛... |
応募要件 |
栄養士 資格・学歴不問 未経験可 ブランク可 |
住所 |
埼玉県ふじみ野市うれし野1-8-30 東武東上線 ふじみ野駅から徒歩で23分 |
「職場の環境」が掲載されている管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心となるお仕事ですが、業務になれてきたら食材発注や、衛生管理にもたずさわっていただきます。 |
応募要件 |
資格:管理栄養士又は栄養士のいずれか 経験:厨房業務経験が1年以上ある方 |
住所 |
埼玉県戸田市本町3-9-16 JR埼京線 戸田公園駅から徒歩で8分 JR埼京線 戸田駅から徒歩で14分 |
給与 |
正職員 月給 159,300円 〜 235,700円 |
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仕事内容 |
▼栄養管理業務 給食運営の総括・献立作成 嗜好調査・喫食調査 など ▼栄養指導業務 入院・外来... |
応募要件 |
栄養士/管理栄養士の資格をお持ちの方 経験不問 必要なPCスキル:基本操作(ワード、エクセル)高度な... |
住所 |
茨城県牛久市猪子町896 JR常磐線(取手~いわき) ひたち野うしく駅から車で9分 |
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心になるお仕事です。慣れてきたら食材受発注や、各種委員会への参加もしていただきます |
応募要件 |
資格:管理栄養士、栄養士のいずれか 経験:不問 |
住所 |
東京都中野区江古田4-15-15 西武新宿線 沼袋駅から徒歩で8分 都営大江戸線 新江古田駅から徒歩... |
給与 |
正職員 月給 200,000円 〜 217,000円 |
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仕事内容 |
主に献立作成、食材発注、衛生管理などの栄養士業務と厨房業務です。 事業所により仕事内容に若干の違いが... |
応募要件 |
新卒、卒業3年以内の既卒 栄養士又は管理栄養士資格 採用試験は2回の面接のみです WEB方式による「... |
住所 |
大阪府吹田市春日4-13-15 北大阪急行「桃山台」駅より徒歩10分 |
給与 |
契約職員 月給 225,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務 子どもたちのために美味しい給食を作るお仕事です。 20代30代の栄養士さんが活躍中です。... |
応募要件 |
栄養士資格ある方、歓迎します。 |
住所 |
東京都江東区新大橋2-17-9 マイコーポ1F 都営大江戸線 森下駅から徒歩で5分 都営新宿線 森下... |
給与 |
正職員 月給 187,900円 |
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仕事内容 |
(雇入れ直後) ●仕事内容 栄養マネジメント計画の作成、実施 他 ●採用時期 2024年6月1日より... |
応募要件 |
●学歴 ・専修学校以上 ●年齢 ・59歳以下 ・定年制(60歳)による年齢制限 ●経験・知識・技能等... |
住所 |
北海道寿都郡黒松内町字黒松内565番地2 障がい者支援施設しりべし学園成人寮 JR函館本線黒松内駅 ... |
ボーナス・賞与ありの求人
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理、仕込み、盛り付け、食器洗浄、ラウンド業務 業務に慣れてきたら、食材発注、イベント食の献立作成も... |
応募要件 |
資格:栄養士又は管理栄養士 経験:厨房業務経験が1年以上ある方 |
住所 |
東京都文京区目白台1丁目5-8 都電荒川線 早稲田駅から徒歩4分 東西線早稲田駅から徒歩15分 有楽... |
給与 |
正職員 月給 220,000円 〜 240,000円 |
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仕事内容 |
介護老人保健施設での栄養士業務です ・給食・食材管理業務全般 ・発注業務 ・在庫管理 ・帳票管理 ・... |
応募要件 |
栄養士 経験不問 年齢制限あり ~64歳 ※定年を上限 学歴 不問 |
住所 |
大阪府吹田市片山町2-13-25 阪急千里線 豊津駅から徒歩で13分 JR京都線 吹田駅から徒歩で1... |
給与 |
正職員 月給 223,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士の資格必須 ※経験不問 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都渋谷区恵比寿西2-15-12 東急東横線 代官山駅徒歩3分 JR埼京線・山手線 恵比寿駅徒歩6分 |
給与 |
正職員 月給 278,000円 〜 317,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心にはなりますが、チーフとして 人財育成 厨房の受発注管理 会議・研修への参加 他サービスと... |
応募要件 |
資格:栄養士又は管理栄養士 経験:高齢者施設、病院、保育園いずれかの経験が3年以上あり、予算管理、人... |
住所 |
埼玉県さいたま市岩槻区本町1丁目1-2 東武アーバンパークライン「岩槻駅」から徒歩1分 |
給与 |
正職員 月給 280,000円 〜 380,000円 |
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仕事内容 |
・栄養士業務全般 具体的には 献立作成業務(献立は他の事業所と共通なので難しいことはありません。献... |
応募要件 |
栄養士もしくは管理栄養士 老人ホームまたは病院での調理経験がある方優遇 (経験無い方もご応募いただけます) |
住所 |
埼玉県越谷市増林5445-1 東武伊勢崎線 越谷駅からバスで10分 |
給与 |
正職員 月給 220,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
入職された後は、まず受付や会計、レセプトなどの医療事務や診療補助(電子カルテ記載、問診、内視鏡業務補... |
応募要件 |
・応募条件:管理栄養士資格、学歴:学士(必須) |
住所 |
東京都板橋区南常盤台1-34-2 ウィスティリアときわ台1階 東武東上線 ときわ台駅から徒歩で3分 ... |
一般病院の求人
給与 |
正職員 月給 180,000円 〜 240,000円 |
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仕事内容 |
・管理栄養士・栄養士業務全般 ・病院食の調理 ・病院食の盛り付け ・配膳 |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士(実務経験1年以上) ※ブランク可・年齢不問 |
住所 |
静岡県焼津市中根新田1315番地 ・JRをご利用の場合 JR東海道本線「西焼津駅」下車、南口改札を出... |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 300,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務全般、病院食の調理 病院食の盛り付け、配膳 |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士(実務経験1年以上) ※ブランク可 |
住所 |
静岡県浜松市南区白羽町26 東海道新幹線 浜松駅から徒歩で29分 |
給与 |
正職員 月給 180,000円 〜 230,000円 |
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仕事内容 |
・社員食堂・福祉施設・保育園等の献立作成・発注業務 ・衛生点検、厨房スタッフへ教育 ・食育活動、イベ... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士 |
住所 |
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング11F 名古屋駅直通 |
給与 |
正職員 月給 190,000円 〜 225,000円 |
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仕事内容 |
直営の病院において栄養士の業務を行っていただきます。 最大食数は昼食時に併設の有料老人ホーム及び職員... |
応募要件 |
下記の資格をお持ちの方 ・栄養士資格 |
住所 |
大阪府豊中市原田中1丁目16番45号 阪急宝塚本線 曽根駅から徒歩で15分 豊中ICから車で約10分 |
給与 |
正職員 月給 211,000円 〜 300,000円 |
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仕事内容 |
高齢者施設への訪問栄養指導がメインで、在宅診療の事務作業フォローおよび病院での管理栄養士業務です。 |
応募要件 |
管理栄養士の資格必須。 車の運転が可能な事も要件となっております。 |
住所 |
大阪府大阪市西成区天下茶屋1-15-1 南海本線天下茶屋駅から徒歩で8分 大阪メトロ堺筋線 天下茶屋... |
給与 |
正職員 月給 170,000円 〜 230,000円 |
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仕事内容 |
・献立作成 ・食材管理、食数管理 ・給食管理業務(調理なし) |
応募要件 |
栄養士免許必須 |
住所 |
茨城県稲敷郡阿見町大字若栗新山1367-3,1367-4 JR常磐線(取手~いわき) 荒川沖駅から車... |
年間休日120日以上の求人
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
お子さまの給食調理と食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士資格必須 ※保育園栄養士が未経験でも可能 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都調布市西つつじヶ丘2-4-1 エストライフつつじヶ丘1番館 コミュニティアーク2F 京王線 つ... |
給与 |
正職員 月給 196,500円 〜 228,500円 |
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仕事内容 |
特別養護老人ホーム(従来型で2フロア、合計特養80床、ショート20床、ケアハウス(36床)、デイサ... |
応募要件 |
管理栄養士の資格をお持ちの方が対象 |
住所 |
愛知県岡崎市福岡町字四反田26番地 JR東海道本線(浜松〜岐阜) 相見駅から車で5分、徒歩12分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
お子さまの給食調理と食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士もしくは管理栄養士資格 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都新宿区谷本村町2-10 JR中央・総武線/東京メトロ南北線 四ツ谷駅・市ヶ谷駅 徒歩7分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都墨田区太平4-1-2 オリナスモール2F JR総武線/東京メトロ半蔵門線 錦糸町駅 徒歩5分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
お子さまの給食調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都三鷹市下連雀4-16-16 JR中央線 三鷹駅 徒歩10分 |
給与 |
正職員 月給 196,500円 〜 228,500円 |
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仕事内容 |
地域密着型特別養護老人ホーム(ユニット型で4ユニット、全室個室、29床)のご利用者に対し、個別に適... |
応募要件 |
管理栄養士の資格をお持ちの方 |
住所 |
愛知県岡崎市上地町字新佐原85番地 JR東海道本線(浜松〜岐阜) 相見駅から徒歩で12分 |
管理栄養士/栄養士の就職・転職の傾向
栄養士免許交付数と管理栄養士名簿登録数 2015年度
有資格者数は栄養士100万人、管理栄養士20万人
2015年度のデータで有資格者の総数をみると、栄養士は約102万名、管理栄養士は約20万名です(厚生労働省「栄養士免許交付数の推移 管理栄養士名簿登録数の推移」より)。2015年度に新規交付された免許数は、栄養士19,090、管理栄養士1,822でした。前年度と比較しても、さほど変わらない数です。今後も一定数ずつ増加することが見込まれます。 次に、管理栄養士/栄養士が多数従事する病院の従業者数推移をみてみましょう。2005年の調査では、管理栄養士は15,623名、栄養士が6,585名でした(厚生労働省「平成17年 病院報告」より)。2011年の調査では、管理栄養士は18,824名、栄養士だと5,486名です(厚生労働省「平成23年 病院報告」より)。この結果より、病院に従事する管理栄養士が増加した一方で、栄養士が減少していることがわかります。その背景には、栄養士と管理栄養士の業務内容の違いが関わっています。栄養士は食事制限の必要がない健康な人に対して食事を提供するのに対し、管理栄養士は病気などで特別な食事を提供する必要のある人に対して食事を提供する業務が主となるためです。病院で働く栄養士は、仕事の幅を広げるために管理栄養士の資格取得を目指す人が多いと考えられます。
すべて見る管理栄養士/栄養士が働く場所は「食」に関わる施設
栄養士の働く場所として多いのは、食事の提供を行う施設や食品を製造する工場です。2016年度の就業先データをみると、栄養士で最も多いのが工場事業所で、次いで病院となっています。一方、管理栄養士で最も多いのは病院で、次に多かったのは工場事業所でした(一般社団法人全国栄養士養成施設協会「2016年度 栄養士養成施設の卒業生の就職実態」より)。そのほか、福祉施設やスポーツ関連施設、官公庁、研究・開発・教育機関などが就業先としてあげられます。より専門性の高い業務に従事するためには、国家資格である管理栄養士が必要です。管理栄養士は栄養士の上位資格です。国が定めた年数の実務経験を積んだのち、試験に合格する必要がありますが、年収やキャリアの幅が広がるため、目指す人が多いようです。
管理栄養士/栄養士が転職・就職で動く時期は1〜4月
管理栄養士/栄養士の就職・転職が最も盛り上がるのは1~4月です。年明けすぐの時期から4月に向けて、多くの人が就業先情報の収集、書類選考の書類送付や面接などの動きをみせます。この時期が最も多い理由は、年度替わりの時期であることと、栄養士の資格要件である養成施設卒業の時期だからです。また、以前は管理栄養士国家試験の合格発表が5月でしたが、2018年からは3月末になったことで、就職活動の動き出しが早まりました。正社員とバイト・パートの求人件数では、正社員募集のほうが多い傾向にあるものの、バイト・パートの募集を行っている事業所も少なくありません。
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